ワイン会 !

本日はカウンターでのワイン会。

日頃のメニューとは違い、その日だけの一品を作らせていただきました。

今回は常連様のリクエストでピノノワール種に絞ったワイン会で。

炭焼きという技法を使わずにメニューを考えました。

作り手側も楽しませて頂きますのでお客様も楽しんで頂けたら幸いです。

ではでは　　　最後の微調整を・・・・・・・・・


　　　　　　　　みさか