Dumviva らしさ・・・・・・

　先週は常連様に元気づけられました。

こんな事態だからこそもっと元気をだして

笑顔で来られたお客様をもてなさなければ・・・



　カウンターで他愛も無いお話で・・・

ただ元気な顔をみせていただける事。

電話、メールで安否を確認してくださる方。

　本当にありがとうございます。

私にとってお客様との繋がりはお料理しかありません。

こんな時でもただ料理を造ることしか出来ません。

　でも、出来る事があるのならそれを一生懸命にやります。

スタッフもそうです。　いままで培ってきた「力」を精一杯でして
頑張らなければ。

　目先のことではなくもっと先を見据えて・・

私たちもこの4年間皆様に支えられてきました。

　少しでもお客様に元気を分けることができれば・・・

言葉では何もいえませんが　　

　ただただ　真心を込めて料理に取り組みたいと思います。



　　みさか