”ナヴァラン” 仔羊の煮込み

まだまだ春は来ないですね。

昨夜もあんなに雪が降るなんて・・・・寒いです。

はーやくこいこい　暖かい春。

そんな願いを込めて春のお料理をつくりました。

お野菜とトマトと一緒に煮込んだ仔羊の肩肉。柔らかく優しい味わいに仕上がっています。





他にも牛スジ肉と大根の赤ワイン煮込み。

本日も温かいお料理で皆様をお待ちしております。


では　　　「しこみしこみ」　みさか