～ホワイトアスパラガスの炭火焼～ パルマ産生ハム添え

ペルー産のホワイトアスパラガス。

　季節モノですね。ほのかな香りが心地よい、アスパラガスの味わいを堪能してください。

軽く下茹でして臭みを取り除き、適度な塩加減をつけました。

付け合せにパルマ産の生ハムとすりおろしたパルメザンチーズを・・・・・・

　その他、　天然黒鯛のカルパッチョ、菜の花のマリネ添え　　　￥１０００

　　　　　　　
　　　　　　　いわい鶏ささ身とビーツのグリーンマスタード和え　　￥８００


　　　　　そして本日のお薦めは・・・・・




　そう、、、、、、、



桜です。。。。。。


　昨日はあいにくの天候で、５周年には間に合いませんでしたが
夜にライトアップされて綺麗だと思います。

　是非、お立ち寄り下さい。　　　　　みさか