あっという間に6月ですね。

今月からダンヴィーヴァお勧めマリアージュを始めました。



今月は

広島県産　　瀬戸内のムール貝の白ワイン蒸し
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドメーヌ・アザン　ピクプール・ド・ピネ '10
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(Dom AZAN Picpoul de Pinet '10)　　　　　　　￥１４００

青リンゴやハーブなどのさわやかな香り、瑞々しい果実味にほんの
　　　　　少しの甘味と塩味のワイン。
　　　　　　　　　　　

　　　　　　さっそく、常連様に食べていただきました。

　　　　　塩味がシャープな味わいのムール貝。シンプルに白ワインとイタリアンパセリ、フレッシュ
　　　　トマトで仕上げました。
　　　　　
　　　　　是非、当店のお勧めするマリアージュをご堪能下さい。

　　　　　　これからも色々とやっていきますので宜しくお願いします。

　　　　
　　　　　　　みさか