忘年会＆新年会プラン

忘年会＆新年会プランご用意いたしました。
（要予約、～１月末まで、４名様より受けたまります。）

・前菜からメイン、デザートまで付いたお得なコース　￥3000
（大皿での取り分けスタイル）

* （冷製オードブル３種）

　クリームチーズの味噌漬け
　 田舎風鴨肉のパテ
　長浜市場より鮮魚のカルパッチョ

* 彩り野菜を使った菜園風サラダ

* 長浜市場直送　鮮魚とキノコのフリット

* いわい鶏もも肉、もち豚肩ロースの
　　　　　　　　　　　炭火焼き　３種のソース

* 鶏とキノコの炊き込みご飯

* 季節のソルベ

* コーヒー


・ワインと相乗する充実したオードブルを含む全１０品のお薦めコース　￥4000
（大皿での取り分けスタイル）

* （冷製オードブル３種）

　クリームチーズの味噌漬け
　田舎風鴨肉のパテ
　長浜市場より鮮魚のカルパッチョ

* （温製オードブル３種）

　 小海老とキノコのアヒージョ
　彩り野菜のゴルゴンゾーラチーズ焼き
　長浜市場直送　鮮魚とマイタケのフリット

* もち豚肩ロース、和牛ハツの炭火焼き
３種のソース

* 魚介たっぷり、パエリヤ風炊き込みご飯

* 本日のデザート

* コーヒー


・厳選した食材を使ったシェフのスペシャルコース　￥5500
（お一人様一皿ずつご提供するスタイル）

* （冷製オードブル４種盛合わせ）
　　クリームチーズの味噌漬け
　　田舎風鴨肉のパテ
　　小海老のエスカベッシュ
　　長浜市場直送　鮮魚のカルパッチョ

* （温製オードブル）
　　フレッシュフォワグラのグリエ　トリュフのソース

* 長浜市場直送　本日鮮魚のお料理

* 福岡県産　ふるの牛　ランプ肉の炭火焼き

* 本日シェフのスペシャルデザート

* パン・コーヒー

（仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。）


飲み放題　(２時間）

Ａ　プラン ¥2,000

・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・キール、キールロワイヤル
・カシスウーロン、カシスオレンジ
・自家製ウイスキー梅酒
・ソフトドリンク（ウーロン茶、オレンジジュース）


Ｂ　プラン ¥4,500 （女性￥4000）

・シャンパン
(＊Thierry Triolet Carte Noir Brut NV）
・白ワイン3種類
(＊Cusumano Insolia 11 ＊Azan Viognier 11 ＊ⅢB&Auromon 11 ）
・赤ワイン3種類
（＊Bourgogne Passetougrain 08 ＊Cotes du Rhone 11 ＊Laderas de el Seque ）
・ビール
・キール、キールロワイヤル
・カシスウーロン、カシスオレンジ
・自家製ウイスキー梅酒
・ソフトドリンク（ウーロン茶、オレンジジュース）


ご予約お待ちしております。