ありがとうございました

本日をもってダンヴィーヴァを卒業することになりました。
長いような、あっという間のようなそんな７年間でした。

沢山のご縁を頂き感謝してます。本当に素敵すぎるお店でした。
常連様からのあたたかい言葉やスタッフの協力。
そして、オーナーの包み込むような優しさ。。。。

７年間好き勝手にやらせて頂きました。

苦労の倍以上の喜びをもらった場所。

もっと、もっとと自分自身を高められた？場所。

料理人として大きな成長をくれた場所。

そんな大切な場所えを本日卒業します。

これからも頑張っていきますのでどうぞよろしくお願いします。

もちろん、引き続きDUMVIVAも宜しくお願いします。

2014.4.30　Dum Viva　　シェフ　三坂　毅