Valtelina Superiore Sassella 07 Pietro Nera

ヴァルテリーナ スベリオーレ サッセッラ　07　

イタリア郷土料理とワイン　ロンバルディア州でご用意しているワインで
ロンバルディア州を代表する赤ワインでもあると思います。

ネラ家は1940年にグイド ネラによって設立され、
ヴァルテッリーナのワイン生産地の中心部にてワイン造りをしています。

海抜300mから350mの大変良い位置にある畑では、
土壌の性質とドイツのモーゼルを思わせる急斜面のため、
90%が手作業で葡萄が造られています。
そのため1ｈａあたりの年間にかかる労力は1400時間＋αで、
これは他の産地の7倍、ピエモンテの5倍に相当します。

ブドウはキアヴェンナスカといい
ピエモンテではネェビオーロといわれ
バローロ、バルバレスコというワインのブドウです。
バローロより柔らかく旨味たっぷりのエレガントなワインです。