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フォアグラのテリーヌ [ブログ]

こんにちは。
八月ももう終わりですね。
今年は残暑が厳しいようですので、体調など悪くされないように
お気を付けください。風邪も流行っているみたいです。
八月残りわずか張り切って営業しますのでよろしくお願いします。

今週のおすすめの一皿の紹介です。
フォアグラのテリーヌ 自家製ブリオッシュ添え  ¥2000
です。
フォアグラをポルト酒とコニャックでマリネしたテリーヌです。
ルバーヴのジャムとバルサミコのソースでお召し上がり下さい。
数量限定ですのでお早めに♪
本日も宜しくお願いいたします。
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