料理とワインのマリアージュ

さて今週おすすめするのは、

九州玄海灘直送　鮮魚フリット
完熟トマトとバルサミコのソース　　　　　　　　　　　￥８００

Hardegg Gruner Veltliner 04　（オーストリア）　　￥８５０（グラスワイン）
ハーデック　グリューナー　フェルトリーナ


淡いレモン色で繊細ですが、芳香の強いワインです。


少々スパイシーでリンゴのような香りが感じられ、開いてくると、ミディアムボディで驚くべき深みがあります。


エレガントにバランスが取れたワインです。


サッパリとしたトマトとバルサミコの酸味をやわらげてくれるワインです。


ぜひお試し下さい。