バレンタインデースペシャルデザート [お知らせ]

2/14.2/15の2日間限定デザート

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トリュフ入りクレームブリュレとデザートワイン ¥1400

トリュフ入りクレームブリュレとコーヒー ¥1200

トリュフ入りクレームブリュレ ¥1000


食後に甘く贅沢なひと時をお過ごしください。 

新年 [お知らせ]


あけましておめでとうございます。

2014年はスタッフが替わり新たなスタートとなります。
スタッフ一同精進してまいりますので
ご指導ご鞭撻のほどよろしくおねがいします。

デイナーは明日から営業開始
ランチは明後日からとなります。

新春牛ランプフェアーとして
1/7~1/15まで
牛ランプ200g
¥2400を¥1800にてご提供いたします。

ご予約ご来店おまちしております。

年末年始 [お知らせ]


本日年内最終営業日となります。
今年もありがとうございました。
今年はランチ営業開始
定休日の変更などありましたが
来年もどうぞ宜しくお願いいたします。

新年は1/6より営業開始
ランチは1/7からとなります。

新春牛ランプフェアーとして
1/7~1/15まで
牛ランプ200g
¥2400を¥1800にてご提供いたします。

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12/20~12/25 スペシャルメニュー [お知らせ]

12/20~12/25の間
スペシャルメニューご用意いたします。

・カナダ産 オマール海老1尾グリル ¥3600

・国産牛ランプ ローストビーフ ¥3200

ご予約ご来店おまちしてお待ちしております。


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忘年会&新年会プラン [お知らせ]

忘年会&新年会プランご用意いたしました。
(要予約、~1月末まで、6名様より承ります。)
大皿での取り分けスタイル

Aコース
前菜からメイン、デザートまで付いたお得なコースに
飲み放題1時間30分、お席2時間制 ¥5000

Bコース
前菜からメイン、デザートまで付いたお得なコースに
飲み放題2時間、お席2時間30分制 ¥6000

Cコース
福岡県ふるの牧場のA4ランクの和牛付き
前菜からメイン、デザートまで付いた贅沢なコースに
飲み放題2時間、お席2時間30分制 ¥7500


Hors-d'oeuvre foide
*クリームチーズの味噌漬け
    独自の配合の味噌で二日間マリネしてゆっくり風味をつけたクリームチーズ。
*田舎風鴨肉のパテ
    粗めのミンチにした鴨胸肉、モモ肉を使用し、食感が楽しめるパテにしました。
*長浜市場より鮮魚のカルパッチョ
    九州、博多の市場より直送の鮮魚を酸味と甘みのバランスよいエシャロットの
    ヴィネグレットで。

Hors-d'oeuvre chaude
* 牛スジ肉と冬野菜の赤ワイン煮込み
    トロトロに煮込んだ牛スジと甘みある冬野菜が楽しめる赤ワインに合う一品。

Salade
* 彩り野菜を使った菜園風サラダ
    パリパリの食感のサラダにそれぞれの味が引き立つようマリネしたお野菜をトッピング。
    食べ応えのあるサラダ。    

Poisson
* 長浜市場直送 鮮魚のフリット
    九州玄界灘より届いた朝出しの鮮魚を特製の衣をつけてサックリ揚げました。
    コクのあるバルサミコ酢のソースでお楽しみ下さい。

Viande
* 群馬県産和豚もち豚の肩ロース、岩手県産いわい鶏モモ肉のグリル
  (Aコース、Bコース)        
    柔らかくコクのあるお肉と脂の甘みが溶け合う上質なもち豚と
    皮目をパリっと身はしっとりと仕上げた鶏モモ肉をご堪能下さい。 

* 福岡県産和牛ふるの牛イチボ肉のグリル
  (Cコース)
    福岡県鞍手郡にある、ふるの牧場で育てられた牛の中で
    未経産の雌牛のイチボ肉を使用。
    肉質はジューシーで脂身の少ない柔らかい和牛A4ランクのお肉。

Dessert
* フランボワーズのソルベ

(仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。)


飲み放題メニュー

・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・キール、キールロワイヤル
・カシスウーロン、カシスオレンジ
・自家製サングリア
・ソフトドリンク(ウーロン茶、オレンジジュース)


ご予約お待ちしております。

9月のお休み [お知らせ]

9月
/1(日) /8(日) /9(月) /10(火) /11(水)のランチ /16(月) /23(月) /29(日)

定休日
日曜日
翌日、月曜が祭日の場合
日曜営業、月曜がお休みとなります。

8、9、10と夏休みいただきます。

宜しくお願いします。


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お盆3日間限定 [お知らせ]

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8/13.14.15
お盆3日間(ブログ見た方限定)

国産牛ランプ100g
通常¥1200のところ¥800にてご提供いたします。

200g
¥2400 → ¥1600
300g
¥3600 → ¥2400
400g
¥4800 → ¥3200

炭焼きにして
・赤ワインソース
・カマルグのお塩
・わさび醤油
にてお楽しみいただきます。

数量限定売り切れごめん
4㎏用意予定

ご予約ご来店おまちしております。

お盆 [お知らせ]

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お盆も休まず営業します。

8月のお休み

8/4.11.12.18.25
になります。

宜しくおねがいいたします。


5月の限定コース [お知らせ]

5/20(月)~5/25(土)の限定コース

お一人様¥3000

Amuse
もち豚のリエット

H.O.V
春野菜のキッシュ トマトソース

Salade
シェーブルチーズのサラダ

Poisson
ノルウェーサーモンのミキュイ 粒マスタードソース

自家製フォカッチャ


コースご注文のお客様に
お得なグラスワインのセットをご用意しております。

2杯セット ¥1200
・Muscadet Sevre et Maine 09 Poiron Dabin
・Franche Comte Pinot Noir 11 Vignoble Guillaume

3杯セット ¥1500
・Muscadet Sevre et Maine 09 Poiron Dabin
・Vouvrey 11 Toussaint
・Franche Comte Pinot Noir 11 Vignoble Guillaume

ご予約お待ちしております。

4月の特別女性限定コース [お知らせ]

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4/15(月)~4/20(土) 女性限定
~肉好き女子の為のコース~
色々なお肉をそのお肉に合わせた調理法で
楽しんで頂く女性限定のコースを御用意致しました。
お一人様 ¥2800

・H.O.V(肉好き女子の為の前菜4種盛り)    
    和牛レバーのタタキ            
    鴨肉のパテ           
    いわい鶏のバロティーヌ               
自家製もち豚のハム

・Viande(じっくりと炭火で焼き上げます)   

    国産牛ランプ肉のグリル(100g)
    3種のソース
        
・自家製パン

上記のコースを御注文されたお客様に限り
お得なグラスワインのセットもご用意。

(2杯 SET) ¥1200
 ロゼワイン Cotes de Provence Rose 11 Baron Gassier
 赤ワイン   Laderas de el Seque 11

(3杯 SET)¥1500
 白ワイン   Ortonese Trebbiano D'Abruzzo 11
 ロゼワイン Cotes de Provence Rose 11 Baron Gassier
 赤ワイン   Laderas de el Seque 11

(注)当店ではチャージ料(スパークリングワイン付)
   として別途¥500頂戴しております。

 皆様のご予約心よりお待ちしております。



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