和牛トリッパのと白隠元豆の熱々トマト煮込み

やっぱり定番のものが一番

新鮮で真っ白なトリッパ。テンション上がります。


そうじして香味野菜と一緒に柔らかくなるまで煮込みます。


ニンニク、玉ねぎと一緒にかるく炒めます。


特製のトマトソースを。。。


仕上げに白隠元豆を加えて軽く煮込んで出来上がり。


チーズをのせてオーブン焼きにします。

だんだん寒くなってきましたので温かいお料理を。。。。。。

ではでは　みさか