ラツィオフェア

好評につきラツィオフェア継続します。

こんにちは。すっかり秋になりましたね。
食欲の秋ということで、自分も秋刀魚、栗、松茸などなど秋の食材に舌鼓を打たせていただいております。
ダンヴィーヴァにも秋の食材がどんどん入ってきているのでお楽しみください。

上記にも書いてあるように、ラツィオフェアを今週いっぱい開催いたします。
一度来店して郷土料理とワインを楽しんだ方も、まだ来店されていない方も今週いっぱい開催していますので、お誘いあわせの上ご来店頂けたらと思っております。
写真の料理は、大好評の
クロスティーニ・アリーチ・アッラ・ロマーナ
です。
ラッツオ州の南の方でも多く生産されている、モッツァレラを使った前菜で、モッツァレラとアンチョヴィをオープンサンドにして、オーブンでこんがり焼き。
熱々のニンニク、アンチョヴィソースをかけて召し上がって頂く、ローマでは王道の前菜です。

皆様のご来店お待ちしております。